Para chocar ovos de galinha com sucesso em 2026, o processo leva exatamente 21 dias e exige controle rigoroso de temperatura e umidade.
1. Preparação dos Ovos
- Ovos Férteis: Utilize apenas ovos "galados" (fertilizados por um galo).
- Armazenamento: Se não for chocar imediatamente, guarde-os por no máximo 7 dias em local fresco (idealmente entre 10°C e 23°C) para manter a viabilidade do embrião.
2. Condições da Chocadeira (Incubação Artificial)
- Temperatura: Deve ser mantida constante entre 37,5°C e 37,8°C. Oscilações podem ser fatais para os pintinhos.
- Umidade:
- Dias 1 ao 18: Mantenha entre 55% e 60%.
- Dias 19 ao 21 (Eclosão): Aumente para cerca de 70% para amolecer a casca e facilitar o nascimento.
- Viragem: Os ovos devem ser virados de 3 a 5 vezes ao dia (ou automaticamente a cada 2 horas) para evitar que o embrião grude na casca. Pare de virar no 18º dia.
3. Monitoramento e Ovoscopia
- Ovoscopia: Por volta do 10º dia, utilize uma lanterna potente em um ambiente escuro para observar o interior do ovo.
- Identificação: Ovos férteis mostrarão uma rede de veias ou movimento; ovos "goros" (claros) devem ser descartados para evitar contaminação na chocadeira.
4. O Nascimento (Eclosão)
- No 21º dia, os pintinhos começam a quebrar a casca. Não ajude o pintinho a sair, a menos que ele esteja preso por mais de 12-24 horas após o primeiro furo.
- Deixe os pintinhos na chocadeira por cerca de 24 horas após o nascimento para que sequem completamente antes de irem para o berçário.
Alternativa Natural
Se optar pelo método natural, certifique-se de que a galinha esteja em um local calmo e seguro. Ela cuidará da temperatura e da viragem por conta própria, saindo do ninho apenas por curtos períodos para comer e beber.
Redação
Por Leon Lopes, jornalista
Este vídeo mostra o processo de colocar os ovos na chocadeira:

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